МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с говядиной

Теплый салат с говядиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Поделиться

Мясо – это очень полезный продукт для организма, поскольку содержит большое количество железа, белка, витамина В и т. д. Соответственно, практически каждый человек не представляет своего рациона без мясных блюд. Самым распространенным видом мяса является говядина.

Блюда из этого мяса получаются вкусными и сочными.

Сегодня мы предлагаем приготовить теплый салат с говядиной и листьями салата. Для создания этого кулинарного шедевра лучше взять мясо молодого животного, то есть телятину.

Сочный вкусный перец, маслины, помидоры черри, петрушка и, конечно, листья салата образуют фантастически вкусный и красивый микс, который понравится как вкусовыми, так и внешними характеристиками.

Видео

Ингредиенты

Лук 1 шт.

Телятина 200 г

Соль По вкусу

Болгарский перец 1 шт.

Маслины 80 г

Винный уксус По вкусу

Соевый соус По вкусу

Помидоры "Черри" 100 г

Петрушка По вкусу

Листья салата Несколько веточек

Бальзамический соус По вкусу

Итальянские травы По вкусу

Приготовление

Теплый салат с говядиной - Шаг 1 1
Теплый салат с говядиной - Шаг 2 2
Теплый салат с говядиной - Шаг 3 3
1

Сначала чистим лук от кожуры, затем нарезаем его тонкими полукольцами. Разогреваем сковородку, вливаем туда немного масла и поджариваем лук до легкого золотистого цвета.

2

Затем добавляем кусочки телятины. Предварительно ее нужно нарезать тоненькими брусочками. Важно выбрать свежее и качественное мясо. Заметьте, что высококачественная телятина имеет насыщенный красный цвет и однородную структуру. Кроме этого, для нее характерен специфический молочный запах.

3

Затем на сковороду добавляем специи, в частности перец, соевый соус и итальянские травы.

Теплый салат с говядиной - Шаг 4 4
Теплый салат с говядиной - Шаг 5 5
Теплый салат с говядиной - Шаг 6 6
4

Сочный красный болгарский перец моем и чистим от семян. Нарезаем его тоненькой соломкой. Отправляем на сковороду с луком и мясом.

5

Маслины без косточек разрезаем пополам и высыпаем на сковороду.

6

Помидоры черри моем и разрезаем на 2 половинки, добавляем к остальным ингредиентам.

Теплый салат с говядиной - Шаг 7 7
Теплый салат с говядиной - Шаг 8 8
Теплый салат с говядиной - Шаг 9 9
7

Петрушку моем, измельчаем и также отправляем на сковородку со всеми продуктами. Все перемешиваем и готовим несколько минут.

8

Листья салата моем и сушим. Измельчаем руками на куски среднего размера. Делаем из него «подушку» в сервировочной тарелке.

9

Поверх него выкладываем приготовленные овощи с мясом.

Теплый салат с говядиной - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Для того, чтобы салат выглядел еще более привлекательно, его можно украсить. Мы для этого используем бальзамический соус.

Вкусный теплый салат из молодой говядины готов. Он получился легким, сочным, очень нежным и пикантным.

Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить