Смачний дитячий торт без цукру та борошна: з чого можна приготувати коржі та крем

Приготувати торт для найменших дітей іноді стає справжнім випробуванням, адже використання цукру та борошна у такому віці не дуже вітається. Однак, вихід є. Коржі та крем можна приготувати і без цих інгредієнтів, при цьому смак буде неочікувано неперевершеним.

Як здивувати своїх малюків тортом без цукру і борошна, розповіла на своїй сторінці в Instagram фудблогерка з ніком ira.smachnenko.

Інгредієнти для коржів:

• 100 г кураги

• 3 морквини середні

• 100 г горіхів (у цьому випадку ліщина)

Відео дня

• яйця 4 шт.

• розпушувач 1 ч. л.

Крем: банан + арахіс

Спосіб приготування:

1. Курагу ретельно промити у холодній воді та залити кип'ятком, залишити на годину. Горіхи перебити окремо блендером.

2. Курагу, нарізану моркву та 4 жовтки перебити блендером. Додати подрібнені горіхи та 1 ч. л. розпушувача і добре перемішати.

3. Білки збити в піну та змішати з тістом.

4. Викласти все у широку форму та розрівняти.

5. Випікати при температурі 180 градусів (розігріта плита, нижній режим з конвекцією 15 хвилин).

6. Готове тісто можна нарізати, як зручно.

7. Блендером перебити банан з арахісом та змастити цим кремом коржі.

Раніше OBOZREVATEL розповідав, як приготувати в домашніх умовах чотири види дитячого морозива без цукру та загущувачів.