Відео дняСуфле з індички: ідеальний сніданок для наймолодших
Досить часто маленькі діти вередують щодо вибору їжі. Подекуди мамам доводиться йти на неймовірні хитрощі, щоб нагодувати свою дитину дійсно корисною їжею. Діти люблять, щоб страва була не тільки смачною, але й красивою з вигляду та мала приємну консистенцію.
Відео дняРецептом саме такої страви в Instagram поділилась шеф-кухар Ольга Рябенко. Вона розповіла, як приготувати неймовірно смачне та ніжне суфле з індика із додаванням перепелиних яєць. Така страва прийдеться до смаку кожній дитині.
Інгредієнти
- Філе індички – 400 гр
- Яйця перепелині – 4 шт для фаршу та ще 6 шт всередину
- Молоко – 200 мл
- Сир моцарелла – 50 гр
- Сіль
Спосіб приготування
1. Всі інгредієнти змішати в окремій ємності та перебити блендером.
2. Викласти фарш у форми, а до середини покласти варене яйце.
3. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
4. Індиче суфле можна приготувати звечора, а зранку просто розігріти на водяній бані. В результаті, страва стане такою ж ніжною, ніби була щойно приготовлена.
На OBOZ.UA є багато інших рецептів: