МоваЯзык
Главная Блоги

Суфле из кабачков

Суфле из кабачков - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Суфле
Поделиться

Суфле можно приготовить из различных продуктов от молока до мяса. Мы рекомендуем использовать молодые кабачки. Суфле из кабачков получается ароматным и аппетитным. Такое блюдо очень полезно и не добавит лишних калорий. Кроме того, суфле из кабачков - бюджетный вариант, который может позволить себе каждый. Советуем использовать наши пошаговые рекомендации, и у вас получится вкусное и необычное блюдо, которое приятно порадует и вас, и друзей.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.

Сметана 4 ст. л.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 3-4 ст. л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Чеснок 2-3 зубчика

Приготовление

Суфле из кабачков - Шаг 1 1
Суфле из кабачков - Шаг 2 2
Суфле из кабачков - Шаг 3 3
1

Сначала сырой кабачок натираем на терке. Лучше выбирать молодой кабачок, чтобы не удалять семечки и кожуру.

2

Затем натертый кабачок обязательно следует отжать. Выкладываем его в сито и с помощью ложки отжимаем, удаляя лишнюю жидкость.

3

Далее кабачок перекладываем в отдельную миску, добавляем соль и специи по вкусу, а также сметану (при желании ее можно заменить натуральным йогуртом).

Суфле из кабачков - Шаг 4 4
Суфле из кабачков - Шаг 5 5
Суфле из кабачков - Шаг 6 6
4

Теперь требуется вбить яйца и добавить нарезанный чеснок. Хорошо размешиваем.

5

Обязательно добавляем пшеничную муку, чтобы суфле имело более плотную текстуру.

6

Далее можно раскладывать суфле по формам. Выпекать суфле из кабачков требуется 20-25 минут. Духовку следует разогреть до 200°С.

Суфле из кабачков - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Горячее суфле готово к дегустации. Наслаждайтесь вкусным блюдом!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить