Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

2 хвилини
1,8 т.
Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

Панкейки – ситні пухкі млинці, які можна смажити на сухій сковорідці. Тому страва виходить не дуже жирною. Тому для того, щоб зробити страву ще більш дієтичнішою, варто додати правильну основу для тіста. Для цього чудово підійде цільнозернове борошно. 

Ідея приготування пряних цільнозернових панкейків опублікована на сторінці фудблогерки Світлани Левицької (lanas_diet) в Instagram.

Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

Інгредієнти:

  • борошно цільнозернове - 135 г
  • розпушувач - 2 ч.л
  • кориця - 3/4 ч.л
  • гвоздика мелена - 1/4 ч.л
Відео дня
Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими
  • сухий імбир - 3/4 ч.л
  • сіль - 1/4 ч.л/
  • яйця - 1 шт7
  • мед/сироп - 3 ст.л
  • ваніль
  • молоко - 200 мл
  • розтоплене масло - 2 ст.л
Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

Спосіб приготування:

Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

1. Змішуємо сухі інгредієнти в одній ємності, вологі збиваємо в іншій.

Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

2. Вологі додаємо до сухих і ретельно перемішуємо.

Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

2. Випікаємо на добре розігрітій сковороді на повільному вогні.

Цільнозернові корисні панкейки: виходять ніжними та пухкими

3.  Інгредієнти для випічки, до складу якої входить сода чи розпушувач повинні бути кімнатної температури - розпушувачі працюють краще у теплому середовищі.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти