Відео дня
Влаштуйте собі вечірку по-мексиканськи: смачні рецепти
Мексиканська національна кухня – одна з найдавніших у світі, своїм корінням вона сягає до традицій ацтеків. Не випадково вона була включена в список всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО.
Мексиканські страви відрізняються простотою приготування і своїм особливим, незабутнім смаком. Традиційні і такі, що вже полюбилися у всьому світі, буріто, кукурудзяні чіпси начос і колоритні соуси сальса і гуакамоле не залишать байдужими нікого!
Якщо Ви хочете приємно здивувати гостей, але не маєте в своєму розпорядженні великої кількості часу для приготування, то рецепти традиційних мексиканських страв – це справжній порятунок.
Головним з частувань можна зробити буріто. Соковита м'ясна, сирна, овочева або комбінована тепла начинка загортається в пшеничний коржик і страва готова! Можна також посипати буріто сиром і підсмажити на грилі, сковорідці, або запекти на вугіллі.
Для буріто з куркою вам знадобляться коржі, курятина, помідори, сир, зелень і перець. Покроковий рецепт буріто з куркою читайте за посиланням.
Крім того, замінивши лише кілька інгредієнтів, можна приготувати буріто із зовсім іншим смаком. Покроковий рецепт буріто з квасолею і свининою читайте за посиланням.
Однією з традиційних мексиканських закусок і основою для багатьох страв є коржі з кукурудзяного борошна. Вони готуються дуже просто, але мають неповторний смак. Рецепт кукурудзяних коржів шукайте за посиланням.
У всьому світі хрусткі закуски користуються величезною популярністю. Почесне місце серед страв фаст-фуду займають кукурудзяні чіпси. Рецепт мексиканських кукурудзяних чіпсів начос дуже простий.
Є ще одне традиційне мексиканське блюдо – Енчіладас. Це тортильї з начинкою, загорнені в рулет і запечені під гострим соусом. Рецепт Енчіладас з куркою доступний за посиланням.
Крім того, яка мексиканська вечірка без традиційних соусів?
Ви можете скористатися класичним рецептом гуакамоле а також приготувати традиційну сальсу.
Мало хто знає, але гарячий шоколад – це традиційний мексиканський безалкогольний напій. Мексиканці можуть готувати його як лише з какао, так і з додаванням інших інгредієнтів на свій смак.
З алкогольних напоїв найвідомішою є текіла. Способи вживання текіли читайте за посиланням.
