МоваЯзык
Головна Блоги

Кукурудзяні коржі

Кукурудзяні коржі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Коржики
Поділитися

Існує велика кількість варіантів приготування коржів. Їх роблять з начинкою і без, вживають з соусом, сметаною, обсмажують або запікають у духовці. Найчастіше, щоб приготувати цю страву, використовують пшеничне борошно. Але урізноманітнити і наситити смак допоможе кукурудзяна мука.

Кукурудзяні коржі виходять ще смачнішими і ніжнішими, ніж звичайні. Крім того, в залежності від начинки, їх можна зробити як солоними, так і нейтральними, вживаючи з улюбленими продуктами.

Відео

Інгредієнти

Борошно кукурудзяне 500 г.

Сіль 1 ч.л.

Цукор 1 ч.л.

Рослинна олія 1 ст.л.

Вода 200-250 мл.

Приготування

Кукурудзяні коржі - Крок 1 1
Кукурудзяні коржі - Крок 2 2
Кукурудзяні коржі - Крок 3 3
1

У глибоку ємність висипаємо борошно, додаємо сіль, цукор, рослинну олію і вливаємо трохи води.

2

Далі замішуємо тісто. Кількість води потрібно регулювати, звертаючи увагу на той факт, що тісто не повинно вийти надто тугим.

3

На дошку слід насипати трохи борошна, змастити руки олією і сформувати круглі коржі товщиною 1-1,5 сантиметра.

Кукурудзяні коржі - Крок 4 4
Кукурудзяні коржі - Крок 5 5
Кукурудзяні коржі - Крок 6 6
4

У гарячу сковороду потрібно влити рослинну олію і викласти туди кукурудзяні коржі.

5

Сформовані вироби потрібно обсмажувати з обох сторін до золотистої скоринки. Вогонь при цьому не повинен бути занадто сильним.

6

Готові коржі можна викладати на тарілку і подавати до столу. Страву найкраще вживати в гарячому вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати