Випічка та десерти Коржики Турецька кухня

Кукурудзяні коржі

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Існує велика кількість варіантів приготування коржів. Їх роблять з начинкою і без, вживають з соусом, сметаною, обсмажують або запікають у духовці. Найчастіше, щоб приготувати цю страву, використовують пшеничне борошно. Але урізноманітнити і наситити смак допоможе кукурудзяна мука.

Кукурудзяні коржі виходять ще смачнішими і ніжнішими, ніж звичайні. Крім того, в залежності від начинки, їх можна зробити як солоними, так і нейтральними, вживаючи з улюбленими продуктами.

Інгредієнти

Борошно кукурудзяне500 г.

Сіль1 ч.л.

Цукор1 ч.л.

Рослинна олія1 ст.л.

Вода200-250 мл.

Приготування

cook step

1

У глибоку ємність висипаємо борошно, додаємо сіль, цукор, рослинну олію і вливаємо трохи води.

cook step

2

Далі замішуємо тісто. Кількість води потрібно регулювати, звертаючи увагу на той факт, що тісто не повинно вийти надто тугим.

cook step

3

На дошку слід насипати трохи борошна, змастити руки олією і сформувати круглі коржі товщиною 1-1,5 сантиметра.

cook step

4

У гарячу сковороду потрібно влити рослинну олію і викласти туди кукурудзяні коржі.

cook step

5

Сформовані вироби потрібно обсмажувати з обох сторін до золотистої скоринки. Вогонь при цьому не повинен бути занадто сильним.

cook step

6

Готові коржі можна викладати на тарілку і подавати до столу. Страву найкраще вживати в гарячому вигляді.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Піта

Піта – це простий коржик, що випікається у формі кишеньки. Краса цієї випічки в тому, що, по-перше, вона відмінно замінює хліб, а по-друге, її можна ...

Людмила Ву

Людмила Ву

Проста піта

Якщо ваші близькі люблять піту зі всілякими начинками, навіщо купувати її в магазині? По-перше, її дуже просто готувати. По-друге, готувати піту ...

Аліна Фуді

Аліна Фуді

Пахлава з горіхами

Пахлава з горіхами

Якщо ви хочете приготувати якусь незвичайну випічку до чаю, але так і не визначилися, що саме ви б хотіли, то тоді ми повинні запропонувати вам цей ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Кукурудзяні коржі

Кукурудзяні коржі

Існує велика кількість варіантів приготування коржів. Їх роблять з начинкою і без, вживають з соусом, сметаною, обсмажують або запікають у духовці. ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Зараз ми готуємо

Всі рецепти