![Кукурудзяні чіпси](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/27/image.jpg?size=636x424)
У всьому світі хрусткі закуски користуються величезною популярністю. Почесне місце серед страв фаст-фуду займають чіпси. Звучить неймовірно, але цю закуску можна приготувати в домашніх умовах без шкоди для фігури. Найбільш корисними вважаються чіпси з кукурудзяного борошна, їх ми й будемо робити. У Мексиці ця страва відома під назвою «Начос». Закуску прийнято заготовлювати про запас на велику компанію та подавати разом з соусом.
Інгредієнти
Борошно кукурудзяне100 г. |
Тим'ян1/2 ч. л. |
Майоран1/2 ч. л. |
Паприка 1 ч. л. |
Оливкова олія2 ст. л. |
Вода60 мл. |
Сільза смаком. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot113.jpg)
Висипте в миску кукурудзяну муку. Потім додайте спеції, добре перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot281.jpg)
Слідом додайте дрібку солі, паприку та влийте оливкову олію. Добре збийте виделкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot310.jpg)
Додайте гарячу воду та перемішайте до однорідної консистенції. Дайте тісту настоятися приблизно 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot481.jpg)
Тим часом застеліть деко папером для випікання і змастіть вершковим маслом по периметру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot571.jpg)
Тонким шаром розкачайте тісто по поверхні. Розрівняйте за допомогою гострого ножа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot681.jpg)
Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте туди деко на 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/4/screenshot79.jpg)
Готове тісто наріжте на невеликі шматочки, висипте в миску та подавайте до столу разом з гострим соусом. Смачного!