Як приготувати ідеальні сирники в духовці – найлегший спосіб

Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
FoodOboz
2,2 т.
Повітряні сирники на рисовому борошні

Сніданок – основний прийом їжі, так як саме від нього залежить ваша активність протягом кількох годин. Тому він повинен бути максимально ситним, смачним та корисним, таким варіантом можуть бути сирники.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами рецептом смачних, ситних сирників на рисовому борошні з ягідним соусом, які вийдуть дуже вдалими.

Повітряні сирники з рисовим борошном

Інгредієнти:

  • Сир (9%) – 500 г

  • Яйце – 1 шт.

  • Цукор / цукрозамінник – 1-2 ст. л.

  • Рисове борошно – 3 ст. л.

Ягідний соус:

  • Ягоди – 300 г

  • Вода – 50 мл

  • Цукор – 1-2 ст. л.

  • Крохмаль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Змішайте сир, яйце, цукор або цукрозамінник, додайте рисове борошно, все ретельно перемішайте.

  2. Руками сформуйте сирники, можна обсмажити на сковороді або викласти на деко, відправити в духовку й запекти до готовності протягом 10-15 хвилин.

  3. Ягідний соус: в сотейник перекладіть помиті ягоди, додайте цукор, воду та доведіть до кипіння.

  4. До крохмалю додайте трохи ягідного сиропу, перемішайте й додайте до ягід.

  5. Доведіть соус до потрібної консистенції й зніміть з вогню.

Їсти сирники можна відразу – гарячими, додати мед, будь-який соус на ваш смак, ягоди й фрукти.

Сирники з полуницею та соусом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: