Як приготувати м`ясний гуляш до картопляного пюре, макаронів та каш: рецепт

Гуляш – це надзвичайно смачна страва, яку готують на основі маленьких шматочків м'яса у густій підливі зі спеціями. Він є досить простим та доступним у приготуванні, а також універсальним, бо гуляш можна їсти з кашами, макаронами та навіть картопляним пюре.

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом гуляшу з рисом.

Інгредієнти:

• м`ясо – 700 г

• цибуля – 2 шт

• томатна паста – 100 г

• борошно – 15 г

Відео дня

• цукор – 15 г

• лаврове листя – 2 шт

• чорний мелений перець – 0,5 ч. л.

• паприка – 1 ч. л.

Рис для гарніру:

• рис – 400 г

• вода – 600 мл

• вершкове масло – 70 г

• сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Порізати м`ясо та обсмажити на олії до випарування рідини.

2. Після цього додати подрібнену цибулю та обсмажити до м`якості.

3. Додати сіль, перець. паприку. Перемішати.

4. Додати борошно. Перемішати.

5. Додати томатну пасту та обсмажити декілька хвилин.

6. Додати воду, цукор та лаврове листя. Тушкувати під кришкою 30 хвилин.

7. Тим часом приготувати рис. Розтопити на пательні вершкове масло, додати рис та смажити приблизно 3 хвилини.

8. Налити воду, додати сіль та готувати 20-30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гуляш з телятини

• Суп-гуляш

• Гуляш з індички