Як смачно посмажити капусту на сковороді: виходить дуже соковита

Смачно та просто приготувати капусту можна, посмаживши її на сковороді. Смажена капуста разом з цибулею та спеціями виходить дуже ароматною, соковитою, ніжною та має приємний вершковий присмак. 

Відео дня

Фудблогерка Наталія Пархоменко (Natasha Parkhomenko) в YouTube поділилася рецептом смаженої капусти на сковороді.

Інгредієнти:

• капуста – 800 г
• цибуля ріпчаста – 1 шт
• вершкове масло – 35 г
• свіжий кріп
• мелена паприка – 1 ч. л. 
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Капусту порізати у вигляді кубиків середньої величини. Викласти на розігріту сковороду та готувати на слабкому вогні 15 хвилин. 

2. Цибулю порізати навпіл, кожну половину ще навпіл і порізати півкільцями. Додати до капусти. 

3. Одночасно додати вершкове масло. Перемішати та смажити до готовності капусти. 

4. Наприкінці приготування додати подрібнений кріп, паприку, сіль та перець. Перемішати, смажити ще 1-2 хвилини та зняти з вогню. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квашена капуста у власному соку
• Тушкована капуста з картоплею в мультиварці
• Морська капуста по-корейськи