Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

1 хвилина
1,0 т.
Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

Доки триває сезон гарбуза, не можна втрачати жодної можливості приготувати з нього різноманітні страви. Гарбуз настільки універсальний, що з нього можна створити першу страву, гарнір, кавовий напій або навіть десерт.

Відео дня

Фудблогерка Ліза Глінська у своєму Instagram представила рецепт гарбузових мінікексів. Готуються вони дуже легко та смакуватимуть абсолютно всім.

Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

Інгредієнти на 10 шт.

  • Вершкове масло – 150 г
  • Цукор – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 250 г
  • Розпушувач – 10 г
  • Цедра апельсина – 1 шт.
  • Гарбуз тертий – 200 г
  • Будь-які заморожені ягоди – 50 г

Спосіб приготування

1. Збийте розм'якшене вершкове масло до освітлення та збільшення в обсязі.

2. Додайте цедру апельсина та цукор, знову збийте.

3. Додайте яйця, перемішайте.

4. Додайте борошно з розпушувачем і знову перемішайте – борошно має зволожитися.

5. Додайте тертий гарбуз і перемішайте.

Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

6. Увімкніть духовку на 180С.

7. Додайте в тісто ягоди, перемішайте.

8. Розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх до половини.

Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

9. Відправте випікатися в розігріту до 180С духовку на 25-30 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою.

10. Готові кекси дістаньте із форми та присипте цукровою пудрою.

Доки триває сезон гарбуза: як приготувати мінікекси з ягодами та цим овочем

На OBOZ.UA є й інші рецепти мафінів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти