Хрусткі мариновані огірки у китайському стилі: рецепт закуски на будь-який випадок
2 хвилини
957
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Мариновані огірки – закуска на будь-який випадок. Особливо смачно замаринувати овочі у китайському стилі. Завдяки соусам та кунжуту смак страви вийде дуже цікавим та пікантним.
Ідея приготування соковитих хрустких огірків у китайському стилі опублікована на сторінці фудблогерки Ілони Шевчук (thefoodhub.by ilona) в Instagram. Продукт досить довго зберігається.
Інгредієнти:
- невеликі огірки – 5-6 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- чеснок – 2 зубчика
- цукор – 0,5 ч.л.
- рисовий оцет – 1 ч.л.
- кунжутна олія – 1 ст.л.(якщо немає, можна використати будь-яку іншу, але з кунжутною смачніше)
- соус солодкий чилі – 1-2 ст.л.
- насіння кунжуту – 1 ч.л.
- перець чилі – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Огірки нарізати кружечками.
2. Перець подрібнити.
3. Додати інші інгредієнти.
4. Добре перемішати.
5. Можна насолоджуватися відразу, а можна дати трохи постояти, тоді вони будуть м'якші та з більш вираженим смаком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
