Хрусткі та не жирні чебуреки з лаваша з м'ясною начинкою: ділимося рецептом страви для перекусу
Лаваш – найкращий продукт для приготування смачних, ситних чебуреків, які можна готувати з м'ясною та сирною начинкою. А для яскравого смаку додайте кетчуп, зелень, сир, спеції.
Як приготувати соковиті чебуреки
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних чебуреків з лаваша, з фаршем.
Інгредієнти:
- 300 г. яловичого фаршу
- кінза/петрушка
- 1 маленька цибулька
- сіль, перець
- 80-100 мл. холодної води
- тортилья/лаваш
- 1 яйце
Спосіб приготування:
1. До фаршу додаємо дрібно нарізану кінзу та цибулю, солимо, перчимо і вливаємо холодну воду. Добре перемішуємо, краще робити це руками.
М'ясний фарш
2. Беремо тортилью або вирізаємо коло з лаваша і змащуємо краї яєчним білком. На одну половинку викладаємо фарш тонким шаром, накриваємо другою половинкою і защипуємо краї.
Приготування страви
3. На сковороду додаємо олію і добре її розігріваємо. Смажимо чебуреки на середньому вогні під кришкою, по 3-4 хвилини з кожного зі сторін.
Готові чебуреки
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
