Легкий салат з курячим філе та овочами: чим заправити замість майонезу
Для того, щоб приготувати корисний салат, можна поєднати ніжне м'ясо, а також соковиті свіжі овочі. Але не варто псувати ці компоненти майонезом. Значно краще вткористати легку, але досить поживну заправку.
Ідея приготування легкого салату з курячим філе і овочами опублікована на сторінці фудблогерки irina kozachuk в Instagram.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе
- пучок салату (можна взяти суміш або айсберг)
- 150 г помідорів чері
- 80 г кукурудзи
- 2 скибки білого хліба
- половина фіолетової цибулі
- спеції за смаком: паприка, сухий часник, суміш перців
Інгредієнти для заправки:
- 3 ст.л. йогурту
- 1 ст.л. зернистої гірчиці
- сіль
Спосіб приготування:
1. Куряче філе нарізати кубиком, додати сіль та спеції, перемішати.
2. Обсмажити на добре розігрітій сковороді 4-5 хвилин.
3. Хліб нарізати невеликими кубиками і обсмажити до золотавості. Можна додати трошки оливкової олії на сковорідку.
4. Помідорки нарізати навпіл, цибулю – тонкими півкільцями.
5. Для заправки змішати йогурт з гірчицею та сіллю.
6. Зібрати салат, перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: