На смак як піца: смачні млинці з ковбасою та сиром для перекусу за 10 хвилин

Млинці – найкраща страва для сніданку та перекусу. Готуються вони дуже просто, достатньо всього лише зробити вдале тісто на молоці або кефірі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців із ковбасою та сиром, які готуються дуже швидко.

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт
Молоко – 500 мл
Борошно – 200 г
Цукор – 2 ст. л.
Сіль – 1 ч. л.
Олія – 3 ст.л.
Окріп – 150 мл
Шинка або ковбаса – 150 г
Твердий сир – 100 г
Зелень (петрушка або кріп)

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю. Влийте молоко, добре перемішайте. Поступово, у три етапи, додайте борошно, щоб тісто було однорідним без грудочок. Влийте окріп і рослинну олію, знову перемішайте.