Найсмачніша спаржа в беконі: як приготувати трендову сезонну закуску
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Молода спаржа залишається одним із найпопулярніших сезонних продуктів, а поєднання з беконом давно стало класикою домашньої кухні. Така закуска готується без складних інгредієнтів, але виходить дуже ефектною та ароматною. Хрусткий бекон, соковиті томати чері, запечений часник і пармезан вдало підкреслюють ніжний смак спаржі. Ця страва чудово підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу.
Ідея приготування смачної спаржі в беконі опублікована на сторінці фудблогерки valeriia.moroz в Instagram.
Інгредієнти:
- спаржа – 20-25 шт.
- бекон – 5-6 слайсів
- помідори чері – 200 г
- часник – 1 головка
- лимон – 1/2 шт.
- лимонний сік – із невеликої часточки лимона
- пармезан – за смаком
- сухий часник – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Спаржу помийте, відламайте жорсткі нижні кінчики та за потреби зніміть грубу шкірку з нижньої частини стебел.
2. Зберіть по 3-4 стебла в невеликі пучки та обгорніть кожен слайсом бекону.
3. Викладіть підготовлену спаржу у форму для запікання.
4. Додайте помідори чері, розрізану навпіл головку часнику та кружечки лимона.
5. Злегка збризніть інгредієнти лимонним соком, посипте сухим часником і чорним перцем.
6. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та запікайте приблизно 25-30 хвилин.
7. За 5 хвилин до завершення приготування приберіть кружечки лимона, посипте страву тертим пармезаном і поверніть у духовку до утворення легкої сирної скоринки.
Раніше OBOZ.UA повідомляв про те, що додати до смаженої картоплі, щоб вона була хрусткою.
