Найсмачніший одеський форшмак з маслом і натертим яблуком: як приготувати
Форшмак – класична одеська закуска з оселедця. Можгна використовувати як намазку просто на хліб або як начинку для тарталеток. В такій страві досить незвичні поєднання, але дуже смачні.
Як приготувати смачний форшмак з оселедця опублікована на сторінці фудблогерки yuliia.senych в Instagram.
Інгредієнти:
- оселедець солений – 1 шт.
- цибуля – 1/2 шт.
- зелене яблуко – 1/2 шт.
- яйце – 1 шт.
- м’яке вершкове масло – 1 ст.л.
- лимонний сік – за смаком
- чорний перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Оселедець добре почистити від кісточок і шкірки, подрібнити.
2. Яйце відварити круто.
3. Цибулю, яблуко, яйце та оселедець подрібнити.
4. Додати м’яке масло, чорний перець та кілька крапель лимонного соку.
5. Ретельно перемішати до однорідної, ніжної текстури.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: