Відео дняНе класичні деруни з м'ясом: рецепт ситної страви для перекусу
Деруни – найкраща страва з картоплі для ситного та швидкого перекушування. Для того, щоб деруни не були темними, додайте в основу терту цибулю або сік цибулі.
Відео дня
Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних дерунів із курячим філе.
Інгредієнти:
- 400 г замороженого курячого філе або фаршу
- 800 г картоплі
- 1 яйце
- 1 ст. сметани з гіркою
- 1 маленька цибуля
- 2 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- 1/2 ч. л. солі, перець
Соус:
- сметана
- кріп
- паприка
- сухий часник
- сіль
- олія
Спосіб приготування:
1. Заморожуйте філе та натріть. Картопля та цибуля також натріть, додайте у філе.
2. Туди ж додайте яйце, тертий часник, сметану з кропом, тертий сир та спеції, перемішайте.
3. Нагрійте олію, викладіть ложкою тісто, обсмажте деруни з обох боків. Викладіть деруни на паперовий рушник.
4. Змішайте все для соусу.
Подавайте деруни із соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: