Пишні смажені пиріжки на тісті з кефіру та з цибулевою начинкою: ділимося рецептом смачної страви
Якщо ви хочете приготувати смачні пиріжки, але без дріжджів, ідеальним варіантом будуть пиріжки на рідкому тісті на кефірі. А для оригінального смаку додайте в тісто зелену цибулю, варені яйця, буженину.
Смажені пиріжки
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних і пишних пиріжків з цибулею.
Інгредієнти для тіста:
- 1 яйце
- 500 мл кефіру або сироватки
- 500 мл кефіру або сироватки
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
- 300-400 г борошна
Для начинки:
- 100 г твердого сиру
- пучок зеленої цибулі та трошки кропу
- 180 г сиру (за бажанням) я не додавала 180 г сиру (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Змішайте яйце, кефір, сіль і соду. Поступово додайте борошно і замісіть густе тісто, як на оладки. Натріть сир, дрібно наріжте зелену цибулю, за бажанням додайте сир. З'єднайте начинку з тістом і перемішайте.
Тісто для пиріжків
2. Залиште масу на 10-15 хвилин.
Готове тісто
3. Викладайте ложкою на розігріту пательню з невеликою кількістю олії та смажте з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
Скільки смажити пиріжки
Подавайте зі сметаною і відірватися буде неможливо!
Готові пиріжки
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
