Відео дняПишні та смачні оладки: як правильно приготувати ідеальне тісто
Найкраща страва для швидкого та ситного сніданку – оладки. Готувати їх найкраще на теплому кефірі чи молоці, вони будуть дуже пишними.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних і легких домашніх оладок на кефірі.
Інгредієнти:
- 300мл. теплого кефіру
- 1 яйце
- 3 ст. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 220 г. борошна
- 1 ч. л. соди
Спосіб приготування:
1. Нагріваємо кефір до кімнатної температури (можна в мікрохвильовій печі). Змішуємо яйце з цукром і сіллю (але не збиваємо). Далі додаємо кефір, борошно, а наприкінці соду. Накриваємо на 15 хвилин і даємо постояти.
2. Тісто стане пухким, більше його не перемішуємо, а обережно набираємо ложкою і одразу на сковорідку.
3. Смажимо на середньому вогні не великі оладки, так вони будуть пишнішими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: