Що приготувати на обід із звичайного лаваша: рецепт ситного рулету
З лаваша можна приготувати і елементарну закуску, і ситний обід. Зробіть швидкий рулет, в який можна додати багато сирної начинки, а також соковитий фарш. Така страва ще й досить бюджетна.
Ідея приготування ситного рулету з лаваша для обіду опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 100-120 г
- фарш нежирний – 400 г
- часник – 2-3 зубчики
- зелена цибуля – 25 г
- яйця курячі – 3 шт. (150 г)
- йогурт натуральний – 100 г
- сир (моцарела) – 90 г
- сіль, перець, італійські трави – за смаком
Спосіб приготування:
1. Лаваш нарізати смужками шириною 10-30 см.
2. Фарш змішати з подрібненою зеленою цибулею, часником, яйцями та спеціями.
3. Отриманою масою змастити смужки лаваша та скрутити в рулетики.
4. Один рулетик додатково наповнити тертим сиром.
5. Викласти всі рулетики у форму, формуючи "равлика", в центр покласти рулет із сиром.
6. Окремо змішати йогурт, яйця та спеції, залити рулет, злегка притискаємо верх виделкою.
7. Посипати тертим сиром і запікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: