Смачні запечені баклажани з куркою та сиром: ідеальна страва для ситного обіду або вечері
Баклажани – дуже поживний та смачнийи овоч, з якого можна зробити різноманітні закуски, законсервувати або потушкувати. Також продукт дуже смачно запекти з соковитим курячим філе та сиром.
Ідея приготуваня запечених баклажанів з курячим філе та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком anna.simiachko в Instagram. Страва ідеально підходить для обіду або вечері.
Інгредієнти:
- баклажани
- сіль і перець – за смаком
- оливкова олія
- куряче філе
- помідори
- базилік
- часник
- масло гхі
- пармезан
Спосіб приготування:
1. Баклажани розрізати навпіл і зробити неглибокі надрізи.
2. Полити оливковою олією.
3. Додати сіль і перець.
4. Запікати 25 хвилин за температури 180 градусів.
5. Для соусу перетерти помідори з базиліком і часником.
6. Куряче філе обсмажити на маслі гхі
7. Додати до філе сіль, перець, готовий соус і тушкувати кілька хвилин.
8. Запечені баклажани розімнути виделкою просто в шкірці.
9. Викласти начинку, помідори чері і щедро посипати сиром.
10. Поставити ще на 15 хвилин у духовку за температури 190 градусів.
11. Подавати з листочками базиліку, краплею оливкової олії і пармезаном.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: