Смачний крем-суп з гарбуза, який сподобається всім: як приготувати

Крем-суп з гарбуза – справжній хіт кожної осені. Така страва дуже ароматна, поживна і додає особливого затишку. Якщо скористатись наступною технологією – результат приємно вразить ваших рідних.

Відео дня

Ідея приготування смачногот осіннього крем-супу з гарбуза опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.

Інгредієнти:

• гарбуз – 1 кг.
• вода або бульйон – 400 г
• вершковий сир – 70 г
• картопля – 400 г
• цибуля – 100 г
• часник – 1 зубчик
• перець – 300 г
• сіль
• креветки

Спосіб приготування:

1. Почистити і нарізати гарбуз, цибулю, картоплю.

2. Покласти часник і перець.

3. Запікати 30-40 хвилин (можна відварити).

4. Після запікання перець та часник почистити.

5. Перекласти в каструлю, додати вершковий сир і воду.

6. Збити блендером.

7. Подавати з креветками

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молочний суп із гарбузом і рисом
• Заливний пиріг із гарбузом
• Заливний пиріг із гарбузом та яблуками