Смачний салат з помідорами та зернистим сиром: як приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Салат із помідорів і зернистого сиру готується за кілька хвилин та не потребує складних інгредієнтів. Соковиті овочі добре поєднуються з ніжним сиром, свіжою зеленню та ароматним соусом песто. Такий салат можна подати як легку закуску або доповнення до основної страви. Головне – використовувати стиглі помідори, тоді страва вийде особливо соковитою.
Ідея приготування смачного салату з помідорів та зернистого сиру опублікована на сторінці olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- зернистий сир у вершках – 200 г
- помідори – 300 г
- червона цибуля – 50 г
- петрушка – за смаком
- соус песто – 1 ст.л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Для цього салату не потрібно попередньо готувати продукти, тому почати можна одразу з нарізання овочів. Помідори помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Якщо вони дуже соковиті, частину зайвої рідини можна злити.
2. Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Петрушку промийте, обсушіть та дрібно посічіть. За бажанням цибулю можна залишити на кілька хвилин у холодній воді, щоб її смак став м’якшим.
3. Зернистий сир у вершках перекладіть у глибоку миску або тарілку. Додайте нарізані помідори, червону цибулю та петрушку. Важливо не відкидати вершки від сиру, адже вони додатково зроблять салат ніжнішим.
4. Заправте інгредієнти столовою ложкою соусу песто та посоліть за смаком. Обережно перемішайте салат, щоб сирні зерна залишилися цілими, а заправка рівномірно розподілилася між овочами.
5. Подавати салат із помідорами та зернистим сиром найкраще одразу після приготування. За бажанням його можна доповнити свіжою зеленню або подати з хрустким хлібом. Це простий рецепт салату на щодень, який особливо добре підходить для сезону стиглих помідорів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
