Тонкий домашній лаваш: з чого приготувати
Лаваш чудово підходить для приготування різноманітних швидких та ситних закусок. Таку основу часто купують в магазині, але її значно простіше буде приготувати в домашніх умовах. Знадобиться всього чотири простих інгредієнти.
Ідея приготування тонкого бездріжджового лаваша на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки albik.food в Instagram.
Інгредієнти:
- окріп – 200 г
- сіль – 0,5 ч.л.
- олія – 20 г
- борошно – 350 г (і 20-30 г для обсипки)
Спосіб приготування:
1. Обʼєднати все для тіста.
2. Накрити і залишити на 20-30 хвилин.
3. Поділити на однакові частинки.
4. Тоненько розкотити.
5. Обсмажити на сухій, добре розігрітій пательні з обох сторін.
6. Довго смажити не потрібно, щоб не епересушити.
7. Викласти на тарілку, злегка збризнути водою, накрити плівкою і рушником.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: