Тонкий лаваш для різноманітних закусок: як приготувати в домашніх умовах
Тонкий лаваш для ваших улюблених закусок можна легко приготувати в домашніх умовах. Для того, щоб вишов рум'яним та еластичним, скористайтесь наступним простим рецептом.
Ідея приготування домашніх тонких лавашів опублікована на сторінці фудблогерки kitchen yuliana в Instagram.
Інгредієнти:
- 3 склянки борошна (по 200 г)
- 3 ст.л. олії
- 1 склянка кип’ятку ( 200 мл.)
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. До борошна додати сіль, олію та кип’яток.
2. Перемішати спершу лопаткою (робіть це швидко, але обережно , щоб не обпектись) далі руками.
3. Вимісити довго, накрити плівкою, щоб воно зверху не засихало.
4. Поділити на 6-7 частин та розкотити тоненько.
5. Вирізати за допомогою кришки, випікати на сухій сковорідці з двох сторін
6. Гарячі лаваші накрити вологим рушником – якщо цього не зробити, то вони просто висохнуть і не будуть еластичними.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: