Відео дняЯк легко і без сліз порізати цибулю: допоможе один предмет на вашій кухні
Цибуля – це овоч, який додається ледь не до кожної основної чи першої страви. Він не лише має цікавий, яскравий смак, але й наділений корисними властивостями.
Відео дняВ цибулі є і недоліки, основний з яких полягає у сильному подразненні слизових оболонок під час нарізання, в результаті чого сльози починають текти рікою. Але і це більше не проблема, адже нещодавно в Instagram блогер з ніком allthingsexplained поділився чудовим лайфхаком, завдяки якому тепер цибулю можна нарізати зовсім без сліз.
Найцікавіше те, що для нарізання цибулі цим методом, вам не знадобиться ніж. Очищену від лушпиння цибулю слід проштрикнути виделкою так, щоб її зрізаний край опинився зверху. Далі беремо в руки овочечистку, та просто робимо нею характерні рухи по поверхні овочу. В результаті ми отримаєте тонесенькі скибочки, які ідеально підійдуть до будь-якої страви. До речі, товщину скибочок легко можна регулювати ступінню натискання овочечистки.
Існують в інші методи нарізання цибулі без сліз. Так, наприклад, дехто рекомендує нарізати її поруч із відкритим краном холодної води. А деякі господині віддають перевагу жуванню жувальної гумки під час нарізання. Кожен із цих методів є дієвим, але лише описаний сьогодні максимально вбереже ваші очі від сліз.
На OBOZ.UA є багато рецептів із цибулею: