Відео дняЯк правильно заморозити кріп, щоб він не втратив свій смак: корисні поради
Кріп – дуже смачна, корисна та ароматна зелень, яку додають у суп, кашу, салати. Слід зазначити, що кріп можна заморозити і висушити.
Відео дня
Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно заморозити кріп, щоб він не втратив свій смак та корисні властивості.
Як заморозити кріп, щоб він не втратив свій смак
Кріп перед заморожуванням потрібно добре вимити і обсушити, потім почистити від сухих або гнилих гілочок. Після цього обов'язково зріжте товсті кінці стебел і подрібніть. Готовий кріп помістіть у чисту пластикову коробку, накрийте кришкою та зберігайте у морозилці. Порізаний кріп можна заморозити в пакетах.
Як правильно сушити кріп
Кріп також потрібно добре помити, потім обов'язково висушіть і зберіть його у пучок і зв'яжіть ниткою. Після розвішайте кріп у теплому, добре провітрюваному приміщенні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: