Як швидко і смачно засолити рибу на різдвяний стіл: легкий спосіб
На Різдво прийнято збиратись цілою родиною за великим святковим столом, на якому представлені лише пісні страви. Обов’язковими стравами на Святвечір є кутя та пампухи, а решту - господині вигадують відповідно до смакових забаганок родини. Оскільки м’яса під час святкування на столі бути не може, саме риба займає першість серед основних страв. З неї також можна приготувати багато цікавих закусок.
Особливо смачними закуски вийдуть, якщо використовувати червону рибу, засолену власноруч. Як приготувати її так, щоб не витратити багато часу і риба була смачною, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком fes anna olexandrivna.
Інгредієнти на 300 грам риби
- Сіль – 2 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Олія – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1. Намастити рибу гарно з усіх сторін сумішшю солі та цукру.
2. Тримати протягом 2-4 годин при кімнатній температурі і на ніч в холодильник.
3. Протираємо рибу паперовим рушником від зайвої вологи.
4. Змащуємо олією та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти страв з риби: