Сьогодні приготуємо неймовірно смачну рибу з картоплею в духовці. Для цього нам знадобиться взяти кілька глиняних горщиків, з їх допомогою страва виходить більш ароматною і ніжною. Гаряче можна готувати як на свято, так і для повсякденної вечері. Неперевершений аромат і запах нікого не залишить байдужим. Подають блюдо зазвичай у самих горщиках, попередньо трохи остудивши.
Інгредієнти
Філе хека600 г |
Картопля5-6 шт. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Морква1 шт. |
Кріп30 г |
Зелена цибуля30 г |
Сіль2-3 ч. л. |
Спеції для рибиза смаком |
Приготування
Насамперед нарізаємо цибулю дрібними кубиками.
Аналогічно нарізаємо морквину або натираємо її на крупній тертці. Потім розкладаємо овочі у горщики.
Беремо філе будь-якої риби (хека, минтая або кита) і нарізаємо великими шматочками.
Солимо й перчимо рибу за смаком, а потім залишаємо на 10 хвилин. Після розкладаємо в горщики.
Очищуємо картоплю і нарізаємо середніми кубиками. Викладаємо поверх риби та трохи солимо, перчимо.
Слідом подрібнюємо кріп, зелену цибулю і посипаємо картоплю. Заливаємо кожен горщик доверху водою і накриваємо кришкою.
Ставимо в духовку, вмикаємо температуру 180 градусів і готуємо картоплю з рибою 35-40 хвилин. Смачного!