Як смачно замаринувати кабачки в пакеті: закуска на будь-який випадок
Дуже швидко смачно можна замаринувати кабачки просто в пакеті. Додайте трохи спецій, а також багато подрібненої зелені та цибулю – вийде дуже смачна і пряна закуска на будь-який випадок.
Ідея приготування закуски з маринованих кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- цибуля синя – 1 шт.
Інгредієнти для марнинаду:
- сіль – 0,5 ч.л.
- перець – 0,5 ч,л.
- цукор – 1 ч.л.
- яблучний або винний оцет – 3 ст.л.
- гірчиця в зернах – 3 ст.л.
- петрушка або кріп – пучок.
Спосіб приготування:
1. Кабачки (обовʼязково молоді) та цибулю нарізати тонкими скибочками та перекласти в пакет.
2. Додати всі інгредієнти для маринаду.
3. Закрити пакет та все ретельно змішати.
4. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
5. Привідкрити пакет і злити всю рідину.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: