З курячими сердечками можна приготувати смачний майонезний салат. М'ясо для такої страви потрібно просто відварити, а також додати смачну овочеву засмажку. Салат чудово підійде і на кожен день, і для святкового столу.

Ідея приготування смачного салату з курячими сердечками опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.

Інгредієнти:

• курячі сердечка – 500 г
• яйця – 3 шт.
• цибуля – 1 шт
• морква – 1 шт.
• мариновані огірки – 3-5 шт.
• зелень (кріп, петрушка)
• майонез – за смаком
• сіль, перець
• рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Сердечка промити, почистити і відварити (після закипання варити 30 хвилин).

2. Потім охолодити і нарізати соломкою.

3. Окремо на рослинній олії обсмажити до мʼякості цибулю, нарізану пірʼям, потім додати натерту моркву і смажити до готовності.

4. Охолодити засмажку.

5. Варені яйця і огірки нарізати соломкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з курячими сердечками і печерицями
• Салат з солоними огірками і курячими сердечками
• Салат з курячими сердечками і помідорами