МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з солоними огірками і курячими сердечками

Салат з солоними огірками і курячими сердечками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та пікантний салат з солоними огірками та курячими сердечками. Страва має унікальні смакові характеристики, адже вона одночасно ситна і ніжна, легка та свіжа, але в той же час поживна. Для створення цієї смакоти окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться морква, цибуля, консервований горошок, зелень, а також спеції за смаком.

Такий простий, але в той же час відмінний салат зможе стати окрасою як буденного, так і святкового столу. Він зможе максимально порадувати ваших рідних і подарувати їм колосальне гастрономічне задоволення.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 600 г.

Лавровий лист 1 шт.

Морква 1 шт.

Солоні огірки 2 шт.

Цибуля 1 шт.

Консервований зелений горошок 1/2 банки

Зелена цибуля За смаком

Карі Дрібка

Хмелі-Сунелі 1/2 ч. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 1 1
Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 2 2
Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться курячі сердечка. Обрізаємо їх від зайвого жиру, ретельно промиваємо водою, а потім відправляємо їх варитися у підсоленому бульйоні із лавровим листям. Процес приготування триває 20-25 хвилин.

2

У цей час чистимо від лушпиння цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками. Також чистимо моркву і натираємо її на крупній тертці.

3

Тепер розігріваємо на плиті сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди подрібнену цибулю і смажимо її до напівпрозорості.

Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 4 4
Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 5 5
Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 6 6
4

Після цього до цибулі всипаємо подрібнену на тертці моркву. Усе перемішуємо і смажимо до м’якості.

5

Далі нам знадобляться солоні огірки. Їх потрібно подрібнити ножем на тоненькі смужки, тобто нарізати соломкою.

6

За весь цей час курячі сердечка встигли охолонути. Тому ми їх нарізаємо ножем на чотири частинки.

Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 7 7
Салат з солоними огірками і курячими сердечками - Крок 8 8
Смачного!
7

Усі інгредієнти підготовлені та повністю охолоджені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо глибоку миску чи тарілку і відправляємо сюди курячі сердечка, смажену моркву та цибулю, солоні огірки, консервований горошок, подрібнену зелену цибулю, а також сіль та спеції. Усе ретельно перемішуємо.

8

Салат готовий, тому викладаємо його на красиву тарілку і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати