Свіжі помідори будуть значно смачнішими, якщо їх попередньо замаринувати. Для цього використайте свіжу зелень, перець, трохи часнику. Вийде повноцінна закуска на кожен день і для святкового столу.

Ідея приготування швидких маринованих помідорів опублікована на сторінці фудблогерки inna.delights в Instagram.

Інгредієнти:

• 1 великий солодкий перець
• 5-6 зубчиків часнику
• кріп, петрушка
• 25 г солі
• 50 г цукру
• 50 г олії
• 50 мл. оцту 9 %

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти, крім помідорів, подрібнити в блендері до однорідності або дуже мілко нарізати ножем

2. Помідори розрізати навпіл.

3. Змішати з маринадом у великій мисці.

4. Накрити.

5. Залишити в холодильнику мінімум на 4 години (найсмачніші – після 6-8 годин).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажена свинина з помідорами
• Салат із помідорами
• Суп з помідорами