Закусочний торт з млинців для великоднього столу: всередині грибна начинка з сиром

Нп Великдень з млинців можна зробити не просто десерт, як усі звикли, а повноцінну ситну закуску у вигляді торту. Всередину дуже смачно покласти грибну начинку з сиром. Страва вийде дуже ситною і привабливою.

Відео дня

Ідея приготування грибного закусочного тортика для Великоднього столу опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком liliya.cooking в Instagram. Страва чудово зберігається в холодильнику.

Інгредієнти для млинців:

• яйця – 4 шт.

• молоко – 800 г
• просіяне борошно – 300 г
• олія – 50 г
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 100 г

Інгредієнти для начинки:

• печериці – 500 г
• цибуля – 1 шт.
• плавлені сирки – 4 шт.
• яйця варені – 4 шт.
• майонез – 200 г
• сіль, перець
• олія

Спосіб приготування:

1. Для першого шару начинки, дрібно нарізану цибулю обсмажити на сковорідці до прозорості.

2. Додати дрібно нарізані печериці, посолити, поперчити і смажити до випаровування всієї рідини.

3. Для іншого шару начинки натерти яйця, плавлені сирки і додати майонез.

4. Можна трішки підсолити, перемішати.

5. Сформувати тортик в кільці, викласти млинці.

6. Кожен млинець змастити майонезом і викласти начинку шарами, поки не закінчаться всі інгредієнти.

7. Готовий тортик накрити тарілкою і поставити в холодильник мінімум на 2 години.

8. Прикрасити грибочками, зеленою цибулею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Жульєн грибний
• Грибний соус із печериць
• Грибний суп з куркою