МоваЯзык
Головна Блоги

Грибний суп з куркою

Грибний суп з куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати дуже смачну і незвичайну страву — грибний суп з куркою. Цей суп напевно вам сподобається, оскільки гриби та курка просто приголомшливим чином доповнюють один одного. Суп виходить дуже ситний, наваристий і смачний. Найголовніше, що для цього супу не потрібні вишукані або дорогі інгредієнти. Все, що вам буде потрібно для цього рецепта без проблем можна купити в найближчому магазині. Ну що, почнемо готувати?

Відео

Інгредієнти

Картопля 3-4 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Куряче філе 500 гр.

Сіль За смаком

Печериці 500 гр.

Зелень За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Грибний суп з куркою - Крок 1 1
Грибний суп з куркою - Крок 2 2
Грибний суп з куркою - Крок 3 3
1

Приготування нашого супу ми почнемо з найголовнішого — з бульйону. Куряче філе миємо, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо до готовності, періодично прибираючи піну, що з'являється на поверхні бульйону.

2

Як тільки-но м'ясо звариться, нарізаємо картоплю і відправляємо її в каструлю. Варимо картоплю 5-8 хвилин.

3

Тим часом нарізаємо печериці тонкими скибочками та смажимо на олії протягом 10 хвилин.

Грибний суп з куркою - Крок 4 4
Грибний суп з куркою - Крок 5 5
Грибний суп з куркою - Крок 6 6
4

Як тільки гриби підрум'яняться, перекладаємо їх в каструлю, а на сковороду викладаємо дрібно нарізану цибулю. Цибулю постарайтеся нарізати дрібними кубиками. Якщо ви наріжете цибулю занадто крупно, вона в супі буде відчуватися, а це вкрай небажано.

5

Моркву натираємо на крупній тертці та відправляємо в сковорідку до цибулі. Обсмажуємо овочі ще 5 хвилин, поки морква не стане відносно м'якою.

6

Як тільки картопля буде готова, висипаємо в суп нашу зажарку. Перемішуємо суп і додаємо сіль, перець і інші спеції за смаком.

Грибний суп з куркою - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо суп зі свіжою зеленню, сметаною і грінками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати