МоваЯзык
Головна Блоги

Грибний соус із печериць

Грибний соус із печериць - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Соуси
Поділитися

Існує велика кількість різноманітних грибних соусів. За основу їх, як правило, беруть різні види грибів. Ми сьогодні хочемо вам запропонувати рецепт грибного соусу із печериць. Приготувати його надзвичайно легко та просто. Для цього вам лише знадобляться печериці, вершки, цибуля, вершкове масло, пшеничне борошно, сіль та перець, а також гарний настрій та натхнення.

Такий грибний соус гарно доповнить рибні, м’ясні, картопляні та макаронні страви.

Відео

Інгредієнти

Вершки 500 мл.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Грибний соус із печериць - Крок 1 1
Грибний соус із печериць - Крок 2 2
Грибний соус із печериць - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити та почистити свіжі печериці. Після цього їх потрібно нарізати ножем на максимально дрібні шматочки.

2

Далі нам знадобиться 3 цибулинки шалот. Їх також можна замінити однією звичайною. Нарізаємо цибулю максимально дрібно.

3

Тепер розігріваємо сковорідку і відправляємо в неї вершкове масло.

Грибний соус із печериць - Крок 4 4
Грибний соус із печериць - Крок 5 5
Грибний соус із печериць - Крок 6 6
4

Як тільки масло розтануло, варто відправити у сковорідку кубики цибулі. Смажимо їх до м’якості та золотистості.

5

Після цього в сковорідку відправляємо подрібнені гриби.

Солимо та перчимо масу за смаком. Гарненько перемішуємо всі інгредієнти.

6

Тепер у сковорідку всипаємо пшеничне борошно і ретельно вимішуємо всі інгредієнти.

Грибний соус із печериць - Крок 7 7
Грибний соус із печериць - Крок 8 8
Смачного!
7

Далі в сковорідку вливаємо вершки. Постійно перемішуємо масу і чекаємо поки вона закипить.

8

Грибний соус із печериць готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати