Основні стравиБуріто

Буріто з квасолею

5
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Буріто з квасолею

Сьогодні будемо готувати соковите, ароматне та дуже ситне екзотичне блюдо. Мексиканське буріто завоювало популярність у всьому світі. Це найпопулярніший вуличний фаст-фуд в Північній Америці, який поступово завойовує симпатії в нашій країні. Готується буріто неймовірно просто, рецепт під силу кожному. Ще одна принада страви в тому, що не потрібно дотримуватися чіткої технології приготування. У начинку можна додавати все, чого бажає душа - томати, гриби, сир Фета або улюблені спеції.

Інгредієнти

Тортилії5 шт.
Томати у в/с4 шт.
Свинина300 г.
Сир "Чеддер"200 г.
Консервована квасоля150 г.
Болгарський перець 3 шт.
Консервована кукурудза100 г.
Часник4 зубчика.
Рослинна оліядля смаження.
Сільза смаком.
Перець чорний мелений2 ч. л.
Кінза50 г.

Приготування

cook step
1

Наріжте цибулю півкільцями, а сир Чеддер і болгарський перець кубиками. також подрібніть часник.

cook step
2

Далі потрібно нарізати м'ясо тонкими смужками, розігріти сковороду і влити соняшникової олії.

cook step
3

Спочатку закладаємо цибулю і обсмажуємо її на середньому вогні, поки не стане прозорою. Через хвилину слід додати часник.

cook step
4

Додайте шматочки свинини та перемішайте. Через 5-7 хвилин висипте болгарський перець і обсмажуйте на середньому вогні до повної готовності м'яса.

cook step
5

До м'яса додайте свіжого гострого перцю й трошки кінзи. Посоліть і поперчіть начинку. Перемішайте та додайте томати у власному соку, залиште тушкуватися на повільному вогні 3-4 хвилини.

cook step
6

Підготуйте корж, а посередині викладіть начинку, додайте трохи кукурудзи і квасолю. Посипте сиром Чеддер і акуратно загорніть в трубочку. Зробіть те ж саме з іншими тортиліями.

cook step
7

Викладіть буріто на деко і змастіть їх томатним соком. Додайте краплю соняшникової олії й відправте в розігріту духовку на 10 хвилин.

cook step
8

Дістаньте буріто з духовки, викладіть на тарілку і подавайте до столу гарячими.

Схожі рецепти

Всі рецепти