Буріто зі свининою і кукурудзою

Спочатку ми нарізаємо цибулю півкільцями та подрібнюємо часник.

Свинину ми ретельно помиємо під проточною водою і потім нарізаємо невеликими кубиками. Ставимо на плиту сковороду, наливаємо олію і розігріваємо.

Спочатку ми обсмажуємо цибулю 2 - 3 хвилини, потім додаємо часник і через 1 - 2 хвилини додаємо нарізану свинину. Обсмажуємо все до повної готовності.

Поки обсмажується свинина, ми нарізаємо соломкою болгарський перець. І після того, як м'ясо наше повністю обсмажилось ми додаємо в сковороду болгарський перець.

Через 5 хвилин додаємо в сковороду подрібнений гострий перець і кінзу. Солимо, перчимо до смаку нашу начинку. Потім додаємо томати у власному соку. Можна замінити на томатну пасту. Тушкуємо ще 1-2 хвилини та вимикаємо вогонь.

Невелику порцію начинки зі сковороди ми викладаємо на наш корж. Додаємо квасолю і кукурудзу. І посипаємо все мілко нарізаним сиром "Чедро".

Закручуємо нашу начинку у вигляді конвертика з коржа. Так ми формуємо всі буріто та обсмажуємо на грилі до золотистої скоринки буквально 1 - 2 хвилини. (Якщо ж у вас немає гриля то можете запікати буріто в духовці буквально 8 - 10 хвилин за температури 170 градусів). Наш смачний і корисний фастфуд готовий. Смачного!