Буріто по-мексиканськи
Пропонуємо приготувати смачний буріто по-мексиканськи та ситно нагодувати своюродину або друзів. Такий фастфуд можна буде готувати не виходячи з дому. Ви просто перестанете купувати буріто в місцях громадського харчування. Вдома ви зможете приготувати значно краще та смачніше.
Відео
Інгредієнти
Курячі грудки 500 г.
Консервована квасоля 100 г.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник 2 зубці
Жовтий болгарський перець 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
Перець червоний мелений 1/2 ч. л.
Сир твердий 50 г.
Томатний соус 250 г.
Кінза 50 г.
Тортилії 4 шт.
Приготування
1
2
3
Для початку ми очищаємо цибулю від лушпиння і нарізаємо півкільцями. І також подрібнюємо гострим ножем кілька зубків часнику в дрібну крихту.
Потім жовтий болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо тонкою смужкою.
Курячу грудку ми помиємо під проточною водою, нарізаємо невеликими кубиками та перекладаємо в зручну миску.
4
5
6
Після чого ми дуже дрібно нарізаємо свіжу кінзу. А поки ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо трохи рослинної олії та розігріваємо на середньому вогні.
На розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю до м'якості буквально 3 - 4 хвилини. А потім додаємо нарізане куряче м'ясо і смажимо до повної готовності. Курку з цибулею солимо перчимо до смаку.
Після того, як куряча грудка добре присмажилась ми додаємо в сковороду болгарський перець і часник. Смажимо ще близько 2 - 3 хвилин. А потім додаємо в сковороду квасолю.
7
8
Смачного!
У сковороду ми додаємо томатний соус і вимикаємо вогонь. Потім додаємо свіжу кінзу і все перемішуємо, тепер будемо формувати буріто.
На тортилью викладаємо трохи начинки зі сковорідки й загортаємо рулетиком. Обов'язково підгинаємо краї. За бажанням до начинки можна додати трохи тертого твердого сиру. Буріто можна підсмажити на грилі до золотистої скоринки. Смачного!
Схожі рецепти
