Основні стравиКаннеллоні

Канелоні з рикотою і шпинатом

4
середньо
55
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Канелоні з рикотою і шпинатом

Канелоні популярні в усьому світі, їх готують із різними начинками й соусами. З сиром вони виходять дуже ніжними та соковитими. Спробуйте приготувати канелоні за нашим рецептом і насолоджуйтеся улюбленою стравою італійців у себе вдома.

Інгредієнти

Каннеллоні16 шт
Сир "Рікотта"400 г
Шпинат250 г
Томатний соус250 г
Сир "Моцарела"150 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Оливкова оліядля смаження
Водадля відварювання
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На плиту поставте сковороду, налийте оливкову олію й обсмажте на ній шпинат, потім зніміть шпинат зі сковороди і за допомогою ножа дрібно наріжте.

cook step
2

До подрібненого шпинату додайте рікоту й ретельно розімніть виделкою до однорідної маси.

cook step
3

Додайте сіль, перець за смаком, перемішайте, і ось начинка для канелоні готова.

cook step
4

Канелоні відваріть у воді до стану al dente, вони мають зберегти пружність, але бути практично готові.

cook step
5

На дно форми для запікання покладіть трохи томатного соусу, потім візьміть канелоні й наповніть їх рикотою зі шпинатом.

cook step
6

Нафаршировані канелоні покладіть на соус, зверху додайте соус, що залишився, і рівномірно розподіліть його по всій поверхні.

cook step
7

Посипте тертою моцарелою і запікайте в духовці за температури 180 градусів 20 хвилин. Канелоні готові, смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти