МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Кількість порцій: 7
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Давайте разом познайомимося з цікавим італійським рецептом макаронів з фаршем!

Основним інгредієнтом в ньому є каннеллоні - широкі макарони. А доповнюють їх м'ясо та насичений вершково-томатний соус. Всі любителі цікавих смаків будуть приємно здивовані простотою приготування цієї страви.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 15 шт.

М'ясний фарш 500 г

Цибуля 1 шт. в начинку + 1 шт. в соус

Часник 1 ч.л. в начинку + 1 ч.л. в соус

Перець чорний мелений за смаком

Сіль за смаком

Сир твердий 200 г

Пюре з томатів 600 г

Вершки 250 мл

Орегано 1 ч.л.

Приготування

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 1 1
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 2 2
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 3 3
1

Цибулину чистимо, нарізаємо кубиками й перекладаємо в посудину з 500 г м'ясного фаршу.

2

У миску з цибулево-м'ясною сумішшю додаємо 1 ч. ложку порубаного свіжого часнику, сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішуємо інгредієнти.

3

Отриманою начинкою фаршируємо каннеллоні й викладаємо їх в форму для запікання.

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 4 4
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 5 5
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 6 6
4

На сковорідці обсмажуємо подрібнену цибулину.

5

Додавши до неї 600 г протертих томатів, доводимо їх до кипіння.

6

Всипаємо спеції: по 1 ч. ложці часнику та орегано, сіль і перець за смаком.

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 7 7
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 8 8
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 9 9
7

Вливаємо в сковорідку 250 мл вершків, перемішуємо і, довівши до кипіння, готуємо 1 хвилину.

8

Заливаємо соусом каннеллоні.

9

Накриваємо форму для запікання фольгою і відправляємо її в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 10 10
Каннеллоні під томатно-вершковим соусом - Крок 11 11
Смачного!
10

Витягнувши каннеллоні з духовки, посипаємо їх 200 г натертого сиру й готуємо ще 10-15 хвилин.

11

Подаємо каннеллоні під томатно-вершковим соусом на стіл і насолоджуємося їх неймовірним смаком. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати