МоваЯзык

Канелоні під томатно-вершковим соусом

Канелоні під томатно-вершковим соусом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Кількість порцій: 7
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Давайте разом познайомимося з цікавим італійським рецептом макаронів із фаршем!

Основним інгредієнтом у ньому є канелоні – широкі макарони. А доповнюють їх м'ясо та насичений вершково-томатний соус. Усі любителі цікавих смаків будуть приємно здивовані простотою приготування цієї страви.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 15 шт

М'ясний фарш 500 г

Цибуля 1 шт в начинку + 1 шт в соус

Часник 1 ч. л. в начинку + 1 ч. л. в соус

Перець чорний мелений за смаком

Сіль за смаком

Сир твердий 200 г

Пюре з томатів 600 г

Вершки 250 мл

Орегано 1 ч. л.

Приготування

Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 1 1
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 2 2
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 3 3
1

Цибулину чистимо, нарізаємо кубиками й перекладаємо в посудину з 500 г м'ясного фаршу.

2

У миску з цибулево-м'ясною сумішшю додаємо 1 ч. ложку порубаного свіжого часнику, сіль і чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішуємо інгредієнти.

3

Отриманою начинкою фаршируємо канелоні й викладаємо їх у форму для запікання.

Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 4 4
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 5 5
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 6 6
4

На сковорідці обсмажуємо подрібнену цибулину.

5

Додавши до неї 600 г протертих томатів, доводимо їх до кипіння.

6

Всипаємо спеції: по 1 ч. ложці часнику та орегано, сіль і перець за смаком.

Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 7 7
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 8 8
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 9 9
7

Вливаємо в сковорідку 250 мл вершків, перемішуємо і, довівши до кипіння, готуємо 1 хвилину.

8

Заливаємо соусом канелоні.

9

Накриваємо форму для запікання фольгою і відправляємо її в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 10 10
Канелоні під томатно-вершковим соусом - Крок 11 11
Смачного!
10

Витягнувши канелоні з духовки, посипаємо їх 200 г натертого сиру й готуємо ще 10-15 хвилин.

11

Подаємо канелоні під томатно-вершковим соусом на стіл і насолоджуємося їх неймовірним смаком. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати