Картопля з грибами на сковороді

Для початку, давайте очищену картоплю поріжемо тонкими скибочками.

Також, нам необхідно порізати одну невелику цибулину. Ріжемо цибулю кубиками.

Викладаємо на розігріту сковороду з соняшниковою олією порізану картоплю. Можна додати також вершкове масло, воно додасть картоплі приємний вершковий смак.

Ріжемо гливу. Так як гриби мають властивість ужарюватися, не варто їх різати занадто дрібно. Найкраще, якщо ви їх поріже такими самими шматочками як і картоплю.

Коли картопля буде готова на половину, посоліть її на свій смак. Картопля отримала красиву золотаву скоринку, а це значить, що нам пора знімати її зі сковороди. Викладаємо картоплю на серветку, щоб ввібрати надлишки олії.

На тій же сковороді, обсмажуємо порізану цибулю, після чого викладаємо до неї гриби. Обсмажуємо до готовності, додаємо сіль, спеції за смаком.

Коли гриби будуть готові, викладаємо до них в сковороду картоплю і все разом злегка обсмажуємо. Подаємо страву відразу, після завершення приготування.