![Картопля з грибами на сковороді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/25/dgz.jpg?size=636x424)
Картопля з грибами - одна з найпопулярніших страв, оскільки вона досить проста і бюджетна. З приготуванням такої страви впорається кожен, хто хоч раз мав справу з картоплею. Якщо приготувати цю страву правильно, то картопля з грибами на сковороді може стати кулінарним витвором!
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Картопля400 гр. |
Гливи500-600 гр. |
Соняшникова оліядля смаження |
Вершкове маслоза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot151.jpg)
Для початку, давайте очищену картоплю поріжемо тонкими скибочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/351.jpg)
Також, нам необхідно порізати одну невелику цибулину. Ріжемо цибулю кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/451.jpg)
Викладаємо на розігріту сковороду з соняшниковою олією порізану картоплю. Можна додати також вершкове масло, воно додасть картоплі приємний вершковий смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/532.jpg)
Ріжемо гливу. Так як гриби мають властивість ужарюватися, не варто їх різати занадто дрібно. Найкраще, якщо ви їх поріже такими самими шматочками як і картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/632.jpg)
Коли картопля буде готова на половину, посоліть її на свій смак. Картопля отримала красиву золотаву скоринку, а це значить, що нам пора знімати її зі сковороди. Викладаємо картоплю на серветку, щоб ввібрати надлишки олії.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/732.jpg)
На тій же сковороді, обсмажуємо порізану цибулю, після чого викладаємо до неї гриби. Обсмажуємо до готовності, додаємо сіль, спеції за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/812.jpg)
Коли гриби будуть готові, викладаємо до них в сковороду картоплю і все разом злегка обсмажуємо. Подаємо страву відразу, після завершення приготування.