Основні стравиКартопля з грибами

Картопля з грибами на сковороді

2
35
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Картопля з грибами на сковороді

Картопля з грибами - одна з найпопулярніших страв, оскільки вона досить проста і бюджетна. З приготуванням такої страви впорається кожен, хто хоч раз мав справу з картоплею. Якщо приготувати цю страву правильно, то картопля з грибами на сковороді може стати кулінарним витвором!

Інгредієнти

Цибуля ріпчаста1 шт.
Картопля400 гр.
Гливи500-600 гр.
Соняшникова оліядля смаження
Вершкове маслоза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Для початку, давайте очищену картоплю поріжемо тонкими скибочками.

cook step
2

Також, нам необхідно порізати одну невелику цибулину. Ріжемо цибулю кубиками.

cook step
3

Викладаємо на розігріту сковороду з соняшниковою олією порізану картоплю. Можна додати також вершкове масло, воно додасть картоплі приємний вершковий смак.

cook step
4

Ріжемо гливу. Так як гриби мають властивість ужарюватися, не варто їх різати занадто дрібно. Найкраще, якщо ви їх поріже такими самими шматочками як і картоплю.

cook step
5

Коли картопля буде готова на половину, посоліть її на свій смак. Картопля отримала красиву золотаву скоринку, а це значить, що нам пора знімати її зі сковороди. Викладаємо картоплю на серветку, щоб ввібрати надлишки олії.

cook step
6

На тій же сковороді, обсмажуємо порізану цибулю, після чого викладаємо до неї гриби. Обсмажуємо до готовності, додаємо сіль, спеції за смаком.

cook step
7

Коли гриби будуть готові, викладаємо до них в сковороду картоплю і все разом злегка обсмажуємо. Подаємо страву відразу, після завершення приготування.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти