Картопля з грибами

Категорія
Підкатегорія
Запечена картопля з грибами

Запечена картопля з грибами

Тільки уявивши дану страву, у багатьох вже на цьому етапі виникає бажання її скуштувати. Йдеться про запечену картоплю з грибами під сиром, яку ми ...
Картопля в духовці з грибами

Картопля в духовці з грибами

Печена картопля завжди була одним з найпопулярніших гарнірів. Це не дивно, адже вона чудово поєднується з багатьма продуктами. Дотримуюсь цього ...
Картопля з грибами

Картопля з грибами

Звичайна картопля перетвориться на чудову страву, якщо до неї додати гриби. Мабуть, такий варіант приготування картоплі, можна назвати одним з ...
Картопля з сушеними грибами

Картопля з сушеними грибами

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати картоплю з сушеними грибами. Ми будемо використовувати в даному рецепті сушені білі гриби, але ви також можете ...
Картопля з грибами в мультиварці

Картопля з грибами в мультиварці

Якщо у вашому домі є мультиварка, то саме час нею скористатися! Ми пропонуємо вам приготувати картоплю з грибами за допомогою мультиварки. Така ...
Картопля з грибами і м'ясом

Картопля з грибами і м'ясом

Картопля з грибами і м'ясом - це одна з найбільш універсальних страв, так як її можна готувати і для сімейної вечері, і в якості основної страви на ...
Картопля з грибами в рукаві

Картопля з грибами в рукаві

Пропонуємо вам приготувати картоплю з грибами за нашим рецептом. Для того, щоб в результаті ми отримали смачну і ароматну страву, нам необхідно ...
Картопля зі смаженими грибами

Картопля зі смаженими грибами

Смачно і ситно - саме так можна охарактеризувати цю страву. Напевно, з цим варіантом приготування картоплі знайомий кожен. Але найцікавіше те, що не ...
Картопля з грибами на сковороді

Картопля з грибами на сковороді

Картопля з грибами - одна з найпопулярніших страв, оскільки вона досить проста і бюджетна. З приготуванням такої страви впорається кожен, хто хоч раз ...

Картопля з грибами - рецепти

Картопля з грибами

Можна сказати, що картопля — це один з основних продуктів харчування в нашій країні, і існує дуже багато способів її приготувати. Один з класичних способів — підсмажити її з грибами. Гриби асоціюються з осіннім лісом, променями сонця, гарним настроєм. Щоб збирати гриби, потрібно добре на них знатися, тому багато хто сьогодні купують їх в магазинах. Для страв з картоплею цілком підійдуть печериці, хоча можна використовувати й будь-які інші, на свій смак.

Особливості приготування

Підготувати картоплю дуже просто. Її потрібно почистити, вимити та розрізати на шматочки. А ось грибам необхідно приділити більше уваги. Гострим ножем виріжемо всы розм'якшені та потемнілі місця. Сироїжки та маслюки треба чистити. Гриби не можна довго вимочувати та мити, особливо ті, які Ви будете смажити. Виняток становлять гіркі гриби, які вимочують для поліпшення смаку. Обов'язково дайте воді стекти. Білі гриби, рижики або печериці вживають разом з ніжками.

Варто відзначити, що страви з грибами з молодої картоплі вийдуть значно смачнішими. Для більш сильного аромату і смаку до страви можна додати різноманітні спеції, які підходять до картоплі та грибів, наприклад білий мелений перець, майоран, сушену зелень або мускатний горіх. Якщо Ви використовуєте заморожені гриби, найкращим способом розморожування буде холодильник, перекладіть потрібну кількість грибів з морозильної камери в холодильник на ніч. Можете залишити їх розморожувати при кімнатній температурі на кілька годин, але після розморожування їх потрібно відразу приготувати. Повторно заморожувати гриби не рекомендується.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти