Картопля з куркою і грибами в духовці

4.5

Картопля - це один з найпопулярніших інгредієнтів при приготуванні основних страв. Даний продукт настільки універсальний, що його можна використовувати в запіканках, котлетах, салатах, і, звичайно, готувати як окрему самостійну страву. Щоб приготувати смачну і ароматну картоплю з куркою і грибами ми радимо вам скористатися цим рецептом.

Інгредієнти

Картопля1 кг.

Печериці500 гр.

Цибуля ріпчаста2 шт.

Курка500 гр.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сир твердий300 гр.

Кріп1 пучок

Приготування

Для початку, нам необхідно дрібно нарізати дві цибулини.

Нарізаємо пластинами печериці. Перед тим як ми їх відправимо в духовку, обсмажимо гриби на сковороді до готовності. Також, варто нарізати сиру очищену картоплю тонкими пластинами.

Курку нарізаємо дрібними шматочками. Ми використовуємо м'ясо обрізане зі стегон курки.

Деко, на якому ми будемо запікати страву, необхідно змастити соняшниковою олією. Викладаємо на дно дека нарізані шматочки курки. Обов'язково, нам необхідно посолити і поперчити курку. Після чого, на м'ясо, необхідно викласти нарізану пластинами картоплю по всій площі дека.