Картопля з рибою в духовці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочете приготувати смачний і апетитний обід для всієї родини? Картопля з рибою в духовці підійде ідеально. Ця гаряча страва, приготована за нашим рецептом, вас приємно порадує і здивує. Щоб приготувати ефектну, ароматну і ситну страву, вам не потрібно витрачати багато часу. Ідеальне поєднання риби і спецій роблять таку страву неповторно смачною. Просто дотримуйтесь рецепта і у вас все вийде!

Інгредієнти

Філе риби500 г.

Картопля6-7 шт.

Цибуля2 шт.

Морква1 шт.

Яйця2 шт.

Пшеничне борошно3-4 ст. л.

Вершки150-200 мл

Приготування

Нарізаємо очищену картоплю тонкими пластинами, так як картопля готується довше, ніж риба.

Філе риби промиваємо та нарізаємо довільними шматочками.

Сиру моркву потрібно ретельно промити і натерти на крупній тертці.

Форму обов'язково змащуємо вершковим маслом за допомогою пензлика, щоб страва не підгоріла.

Далі викладаємо шари запіканки. Спочатку картоплю, солимо і перчимо за смаком. Також можна використовувати приправи за бажанням.

Потім кладемо моркву і шматочки риби. Зверху обов'язково присипаємо борошном, яке необхідно, щоб вбирати зайву вологу при приготуванні.

Тепер викладаємо порізану цибулю і поливаємо оливковою олією. Відправляємо в духовку на 30 хвилин. Випікати картоплю з рибою потрібно при 200°С.

Готуємо заливку. В окремому посуді змішуємо вершки, яйця і улюблені приправи за смаком. Збовтуємо інгредієнти виделкою до однорідності і заливаємо картоплю. Ставимо страву готуватися ще 15-20 хвилин.