Основні стравиКартопля з салом

Картопля із салом і часником у духовці

3
70
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля із салом і часником у духовці

Картопля із салом у духовці – це та сама страва, яку варто приготувати хоча б раз, щоб переконатися в її відмінних смакових якостях. Зазвичай багато хто недооцінює цю страву, адже для її приготування знадобляться лише 2 інгредієнти. Проте навіть з урахуванням простоти в приготуванні, така картопля чудово замінює інші основні страви, що дозволяє подавати її як обід або вечерю.

Інгредієнти

Картопля4 шт.
Сало200 г
Часникза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Нам знадобиться не порчена, добре промита картопля, яку ми не будемо чистити від шкірки.

Також сало добре промиємо проточною водою. Ножем необхідно добре зчистити шкуру.

cook step
2

Ріжемо сало на шматочки, приблизно 0.7-1 см завширшки.

cook step
3

Ріжемо на половинки картоплю.

cook step
4

Робимо надрізи по поверхні картоплі, щоб смалець, який буде плавитися під час запікання, просочував картоплю.

cook step
5

Додаємо сіль і перець за смаком.

cook step
6

Викладаємо на картоплю шматочки сала і знову солимо і перчимо.

cook step
7

Картоплю із салом викладаємо на блюдо або деко. Запікаємо за 220 градусів 1 годину в духовці. Коли картопля із салом буде готова, посипаємо страву нашаткованим зеленим часником.

Схожі рецепти

Всі рецепти