МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля з салом

Картопля з салом і часником в духовці
Картопля з салом в духовці - це та сама страва, яку варто приготувати хоча-б раз, щоб переконатися в її відмінних смакових якостях. Як правило, багато хто недооцінюють ...
Картопля "гармошка" з салом
Така страва чудово підійде не тільки в якості вечері, але і як основна страва на святковий стіл. Незвичайне оформлення робить картоплю з салом "родзинкою" будь-якого ...
Печена картопля з салом у фользі
Картопля з салом - це одна з найбільш зручних страв. Таку страву дуже легко готувати, адже на її приготування у нас підуть лише два інгредієнти. Все, що нам потрібно - ...
Картопля з салом в мікрохвильовці
Дана страва відмінно підійде для швидкого, але ситного обіду або вечері. Цей рецепт особливо корисний тим, у кого в розпорядженні для приготування страв тільки ...
Картопля з салом
Картопля з салом - це відмінний варіант швидкої і нескладної страви. В даному рецепті все просто: ми використовуємо картоплю, сало і часник. Все це поріжемо і з'єднаємо. ...
Картопля в мундирі з салом в духовці
Щоб приготувати смачну вечерю, не обов'язково стояти біля плити і витрачати багато часу. Щоб остаточно переконати вас в цьому, пропонуємо приготувати дану картоплю в ...

Картопля з салом

Багато хто любить смажену картоплю або картоплю фрі хоча знають, що вона не приносить ніякої користі. При цьому, печена картопля в багато разів корисніша за смажену. Дивно, але картопля, як і рис, ніколи не набридає. Саме картопля є одним з популярних інгредієнтів для багатьох страв української кухні. Одна з таких страв — це картопля з салом запечена в духовці.

Особливості приготування

Перед початком приготування, картоплю потрібно почистити і як слід вимити. Потім потрібно дати їй обсохнути, а після зробити на картоплині кілька надрізів. У кожну проріз необхідно помістити нарізаний тоненько шматочок сала, а потім присипати приправою або дрібно порізаною зеленню. Відправляємо картоплю в духовку і запікаємо на середньому вогні протягом 50 хвилин. Для того, щоб визначити готовність картоплі можна проткнути її зубочисткою або виделкою. Найкраще подавати картоплю з салом до столу ще гарячою.

Картопля з салом виходить дуже соковитою і ароматною. А все завдяки тому жиру, який витоплюється зі шматочків сала і просочує картоплю. Ця страва вважається традиційною українською домашньою кухнею, і вона вже давно заслужено посіла гідне місце на обідньому столі багатьох родин. До картоплі з салом і цибулею можете подати такі прості додаткові страви як салат з квашеної капусти, різні соління, аджику, свіжий хліб. Дуже смачно також виходить смажена картопля на салі.